kedd , 2019. augusztus 20.
Legfrissebb hírünk:

Napi archívum: 2015-04-20

Csillagok és sapkák avagy beugró a kulináris elit köreibe

Csillagok és sapkák avagy beugró a kulináris elit köreibe

Vannak séfek, akik azért dolgoznak nap, mint nap, hogy a Michelin éttermi kalauza csillaggal jutalmazza munkájukat. Mások az életüket dobták el azért, mert a kalauz megvont tőlük egy csillagot. Vajon a gasztronómiai élmények tényleg leképezhetőek-e csillagokkal, sapkákkal és pontokkal? Gondolatok a két leghíresebb francia éttermi kalauz, a Michelin Guide és a Gault Millau mindenhatóságáról. Különös árukapcsolás A századforduló Franciaországában járunk. ... Bővebben »

Ugrás a lap tetejére